자라난다 쑥쑥 버섯 재배 키트 - 느타리버섯 키우기

 카카오톡 선물로 처음받아본 버섯 키우기 키트. 이런 선물은 처음받아봐서 당황했는데 뭔가 물주고 키우려고 하니 기대가 많이 됐다... 카카오톡 선물하기에서 확인할 수 있는 '자라난다 쑥쑥 버섯재배키트' 느타리버섯편.

 

 

버섯키트 구성은 매우 심플. 버섯 두병과 사용 설명서 한장.

사용 설명은 카카오톡 선물하기에도 있는데 매우 간단하다.

 

 

나도 한번 해보자. 뚜껑을 열면 뭔가 끔찍한 형태의 곰팡이균? 들이 있는데 이걸 1~2cm 숟가락으로 퍼내준다.

 

 

숟가락으로 퍼낸 모습.

 

 

사실 2cm정도 퍼내라고 되어있는데 이게 어느정도 다 퍼내야되는건지 잘 모르겠었다. 하얀거 남김없이 퍼내야 되나 했는데 그냥 곰팡이같은 애들만 안보이게 걷어내면 되나보다. 처음에 퍼내고 다음 날 더 퍼내야되나 싶어 퍼냈는데 아무래도 버섯들을 퍼냈던거같다;

 

 

 그리고 위치선정. 버섯들은 그늘진 곳 17~18도 정도되는 조금 서늘한 곳에 두라고 했는데 작은 원룸이라 처음에는 딱히 둘만한 곳이 없었다. 집에 햇빛도 잘들어오는 편이고... 다행히 부엌쪽 짐을 좀 치우니 버섯둘만한 곳이 생겨 버섯을 부엌쪽에 뒀다. 다 크면 냄비로 가야하기도 하니...

그리고 오전에 한번 오후에 한번.. 물을 조금씩 적셔만주었다.

하루정도 지났을때 이게 자라고 있나 싶었었다. 아무것도 안보였고 하얀부분만 좀 커진거 같았는데.. 이게 내가 곰팡이를 좀 덜 걷어냈나 싶어 좀더 걷었다.. 왜그랬지.. 그리고 궁금해서 아침저녁으로 자꾸 확인하게 됨...

 셋째날이였나.. 아니 어제까지만 해도 아무것도 없었는데 순식간에 버섯이 자라나 있었다. 이렇게 빨리 자라나다니. 신기. 일주일정도면 먹을 수 있다고 하니 4일 정도 지나면 어떻게 커있을지 궁금하다.

 

 

 

+4일차

 

 

+5일차

 

 

 

+6일차

 

 

 

 정말 쑥쑥 잘 자라난다. 키우는 재미도 있고, 보는 재미도 있고 다 키우면 먹을 수도 있다니. 너무 신기하고 좋다. 느타리 한번 키워보니 다른 것도 키워보고 싶단 생각도 계속들고, 한번 해본게 다 이지만 집에서 하기 좋은 취미 생활인 것 같다.

 이렇게 한번 다 키운 버섯은 10일정도 휴지기를 준 이후 2~3회 다시 키울 수 있다. 1회성도 아니라니 너무 알차고 좋은 선물이다.

 

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키운 버섯 요리 - 버섯전 & 버섯야채볶음/남은 버섯 보관